Tyrannei und Ausbeutung im Noma - Bestes Luxus-Restaurant der Welt macht zu
Eines der besten Restaurants der Welt, das Noma in Kopenhagen, macht nächstes Jahr zu. Laut Starkoch René Redzepi sei die Luxusgastronomie bei fairer Bezahlung der Mitarbeiter nicht mehr machbar. Schon lange steht der Spitzenkoch für die Ausbeutung und schlechte Behandlung seiner Mitarbeiter in der Kritik.
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