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Ob Pils, Bock, Ale oder Stout: "Man kann das Reinheitsgebot schmecken"

Das Reinheitsgebot wird 500 Jahre alt. Im n-tv.de Interview verrät die amtierende Bierkönigin das Geheimnis dessen Erfolgs. Und wieso die Zahl der Brauereien steigt, der Pro-Kopf-Verbrauch aber sinkt. Sie widerspricht Kritikern und gibt Tipps zum Heimbrauen.

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