Gastroverband zu Gammel-Vorwürfen - "Am Essen bei Vapiano ist nichts auszusetzen"

In fünf Restaurants soll Vapiano Gammelware serviert haben. Mit voller Absicht sei das geschehen, sagen Mitarbeiter der Pizza- und Pastakette. Doch der Bundesverband der Systemgastronomie nimmt Vapiano in Schutz: "Haltezeiten anpassen ist kein Problem" - unter bestimmten Voraussetzungen.