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Ernährungs-Revolution - Neue Technik vorm Durchbruch – grillen wir bald nur noch Bratwurst aus dem Bioreaktor?

Wir stehen vor einem neuen Zeitalter, die Vorboten sehen wir bereits im Supermarkt: Pflanzliche Fleischersatzprodukte boomen. Doch diese veganen Alternativen sind nur ein Vorgeschmack auf eine viel größere Ernährungs-Revolution: das In-Vitro-Fleisch. Wann wir alle Bratwurst aus dem Bioreaktor essen.Von FOCUS-Online-Gastautor Carsten Gensing


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