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Doppelt so viele Abschreibungen - Vom Plastik-Sparen zu Food Waste: "Ausgepackte" Gurken landen immer mehr im Müll

Plastik ist out. Nach diesem Motto kaufen immer mehr deutsche Verbraucher ein. Discounter und Supermärkte wie Aldi und Rewe haben in der Vergangenheit reagiert und verkaufen Salatgurken inzwischen ohne Schutzfolie. Dem Wunsch der Verbraucher dürfte damit entsprochen werden - für den Handel hat die Sache jedoch einen großen Nachteil.


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