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Burger aus Buffalo-Würmern: "Insektenburger schmecken hervorragend"

Ein Start-up aus Osnabrück will Insekten-Burger auf den deutschen Markt bringen. Ab April gibt's die "Bux Burger" in der Tiefkühltruhe im Supermarkt. Als Fleischersatz sind sie eine leckere Alternative, erzählt Gründer Baris Özel im Interview.


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