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Bunte Chips aus Peru: Kleinbauern bieten Saatgut-Riesen die Stirn

Wie einst die Inkas kultivieren Bauern noch heute in den Anden Hunderte Kartoffelsorten. Jede hat ihre Farbe und ihren besonderen Geschmack. Als Kartoffelchips schaffen sie es bis nach Deutschland - ganz ohne die Hilfe von Monsanto und Co.

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